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La caña de azúcar en el desarrollo de Telde analiza la enorme influencia que tuvo la industria azucarera en la configuración de la ciudad durante el siglo XVI. Luis Pérez Aguado muestra cómo el auge del azúcar impulsó el crecimiento urbano, la construcción de importantes edificios religiosos y la aparición de elementos patrimoniales que todavía forman parte de la identidad teldense. Una obra divulgativa que permite comprender el papel fundamental que desempeñó esta actividad económica en la historia de Gran Canaria y en el desarrollo de una de sus ciudades más emblemáticas.
La caña de azúcar en el desarrollo de Telde es una obra divulgativa e histórica que analiza el papel decisivo que desempeñó la industria azucarera en la configuración económica, social y urbana de una de las ciudades más importantes de Gran Canaria. Luis Pérez Aguado explora cómo el cultivo y comercio de la caña de azúcar marcaron profundamente el desarrollo de Telde durante las primeras décadas posteriores a la conquista castellana.
Con un enfoque accesible y documentado, el autor demuestra que buena parte del patrimonio arquitectónico, artístico y urbanístico de la ciudad tiene sus raíces en aquel periodo de prosperidad vinculado al azúcar, ofreciendo una nueva mirada sobre la historia local y su legado.
La ciudad de los faycanes, del mueble o de las brujas. Estos han sido solo tres de los apelativos por los que se ha conocido a la segunda urbe de Gran Canaria, pero en realidad lo que de verdad marcó a Telde y definió buena parte de lo que es hoy fue el negocio de la caña de azúcar, a lo largo del siglo XVI, en las primeras décadas tras la conquista castellana. Tanto es así que para Luis Pérez Aguado, profesor jubilado y entusiasta divulgador de la historia local y de las islas, "Telde es una ciudad hija del azúcar".
La construcción de algunas de sus iglesias más emblemáticas, como la de San Gregorio, entonces ermita de Nuestra Señora del Buen Suceso, o la de San José de las Longueras, el nacimiento de núcleos urbanos hoy tan importantes como Los Llanos, la existencia de tesoros artísticos como el retablo gótico flamenco del altar mayor de la basílica menor de San Juan Bautista y el trazado y la morfología de algunas calles son legado directo de los años en que Telde vivió del azúcar.
Luis Pérez Aguado fue educador, investigador y divulgador de la historia y la cultura canarias. Gran conocedor de la realidad histórica de Gran Canaria, dedicó parte de su obra a acercar el pasado del archipiélago a un público amplio mediante trabajos rigurosos y de carácter divulgativo. En La caña de azúcar en el desarrollo de Telde, analiza uno de los fenómenos económicos más influyentes en la formación de la ciudad y de buena parte de su identidad histórica.
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